羊腩肉炖萝卜

www.ts.cn 天山网   2014年11月07日 13:02:59    我来说两句 天山网官方微博
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    主料:羊腩肉500g 萝卜750g

    辅料:盐1.5茶匙 生姜20g

    步骤

    1.羊腩肉洗净切大块,入清水锅烧开焯水。

    2.焯水后的羊腩肉洗净浮沫后放入砂锅,放入生姜片。

    3.砂锅里添入足量的清水。

    4.开大火煮开后,改小火炖至汤色发白(40分钟)。

    5.萝卜洗净后切成大块。

    6.把萝卜块放入砂锅,小火炖30分钟。

    7.炖至萝卜绵软时调入精盐,小火炖10分钟入味。


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稿源: 中华美食网 责编: 何珊 收藏此页 打印此页
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