韩式辣白菜丸子汤

异域食风 2015-05-13 12:28:56来源:中华美食网
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    主料:辣白菜200克 口蘑3个 海鲜菇30克 花样火锅丸子300克

    辅料:食盐1茶匙 植物油1汤匙

    韩式辣白菜丸子汤的做法

    1.韩式辣白菜备好,辣白菜在各大超市有售

    2.口蘑等菌菇,用淡盐水浸泡片刻,洗净备用

    3.火锅丸子备好,可用肉丸子、午餐肉等代替

    4.锅置火上,烧热后倒入适量植物油;油锅烧热后,将辣白菜放入锅里炒香

    5.倒入适量清水烧开

    6.放入火锅丸子煮熟

    7.放入口蘑、菌菇,食材都炒熟后,尝一下咸淡,调入适量盐

    8.翻炒均匀,关火,出锅,装盘

    小贴士

    1、火锅丸子可用肉丸子、午餐肉等代替;

    2、喜欢辣白菜汤的,可以多放些清水,水量要一次性加足;

    3、根据汤汁的多少,酌量添加食盐。 

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[收藏] [打印] [责任编辑:何珊]
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