西红柿鸡蛋打卤面

快乐厨房 2015-08-13 12:31:02来源:搜狐吃喝
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    【用料】

    面条200g 西红柿一粒 鸡蛋一个 洋葱少许 虾仁8个

    Q弹肉泥适量 番茄酱一大勺 糖一勺 生抽一勺 盐少许

    【做法】

    1.准备好材料

    2.洋葱切碎,番茄也切颗粒

    3.烧开水将面条煮熟

    4.捞出过凉后盛碗

    5.鸡蛋打散放入锅内煎熟盛出

    6.少油放入洋葱炒香

    7. 加入番茄丁和番茄酱继续炒出红油

    8.最后放入适量水,盐、鸡蛋、虾仁和肉泥,放点生抽烧开,最后淋少许水淀粉即可。

    8.浇在面条上就可以享用了。

    【小贴士】

    炒番茄时候加入番茄酱、生抽可以让做好的卤色泽更好,味道更丰富。

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[收藏] [打印] [责任编辑:何珊]
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