螃蟹“爬”上市 价格较去年同期涨两成

社区热贴 2015-09-07 10:58:24来源:扬子晚报
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    “秋风起,蟹脚痒。”离中秋节越来越近,螃蟹已悄然上市。

    记者在众彩水产市场上看到,一些商户将收购来的螃蟹分批放在不同的水缸中,并贴上了不同规格的价格标签,2.4-2.6两的母蟹16元/只,2.7-2.9两的母蟹28元/只,3-3.3两的母蟹38元/只,3.4-3.6两的母蟹58元/只,4-4.3两的母蟹68元/只,3-3.4两的公蟹16元/只,3.5-3.9两的公蟹28元/只,4-4.4两的公蟹38元/只,4.5-4.9两的公蟹48元/只,5-5.4两的公蟹58元/只,5-5.9两的公蟹则达到了68元/只。

    据介绍,目前上市的螃蟹以高淳为主,由于上市不久,因此螃蟹销量并不大,每天的上市量只有几千斤,加之人工成本、养殖成本都在涨,所以现在螃蟹的价格也普遍高于去年,同比增长了20%左右。在品质方面,由于今年雨水偏多,加上极端高温天气,导致部分早熟螃蟹个头偏小,肉质也没有那么饱满。

    商户表示,中秋前后,泗洪、兴化、安徽、江西等地的螃蟹将陆续上市,届时螃蟹的肉质将变得更加肥美,价格也会有所下降。大家想吃到味美价廉的螃蟹,还需耐心等待半个月。(记者 柳扬)

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